BANQUET D'OR

Een croissant wordt vergeleken met een Franse. Premium moet je kunnen zien.

Case: Banquet d'Or

Klant: Banquet d'Or / Vandemoortele
Diensten: Fotografie, Video, Culinaire identiteit, Wereldwijde stijlrichtlijnen

Het probleem

Banquet d'Or is het merk dat Vandemoortele mee naar het buitenland neemt. Premium patisserie, verkocht in markten waar de naam nog nieuw is.

Premium blijft een belofte tot de fotografie het waarmaakt. Bij een croissant is de maatstaf niet zomaar premium, maar Frans. Mensen weten hoe een goede croissant eruitziet nog voor ze één woord over het merk lezen.

Op de gewone manier gefotografeerd, is een croissant gewoon een croissant. Hij ligt op de pagina zoals elk ander afbakproduct, en de prijs klopt niet meer.

Het merk moest er bovendien overal hetzelfde uitzien, wie het ook fotografeerde.

Wat we deden

We bouwden een culinaire identiteit voor het merk en legden ze vast in wereldwijde stijlrichtlijnen.

Die richtlijnen beschrijven hoe het deeg voor de camera gebakken wordt, hoe ver de lagen opengaan, hoeveel kruimels er in beeld mogen, het licht, de ondergronden en de kadrering. Zo precies dat een shoot in een ander land op hetzelfde resultaat uitkomt.

De referentie is altijd een Franse croissant, geen productfoto. Kleur, blaasjes, schilfers en de manier waarop hij scheurt als je hem openbreekt.

Fotografie en video vertrekken allebei vanuit die identiteit.