BARRY CALLEBAUT
Chocolade smelt onder het licht dat ze net mooi maakt.
Case: Barry Callebaut
Klant: Barry Callebaut
Diensten: Fotografie, Video, Creatieve styling, Contentproductie
Het probleem
Chocolade vergeeft niets. Ze smelt onder hetzelfde licht dat ze mooi maakt, en een vingerafdruk blijft er voorgoed in staan.
Het gamma is ook enorm. Couvertures, inclusions, vullingen en afwerkingen, in honderden combinaties. Elk ervan gedraagt zich anders zodra het op de set ligt.
En het publiek kent het product beter dan de meeste fotografen. Barry Callebaut verkoopt aan chefs en chocolatiers die een slecht getempereerde schaal in één oogopslag zien.
Wat we deden
De chocolade komt afgewerkt binnen, gemaakt door topchefs. Wij tempereren niet. Ons werk begint zodra ze in de studio aankomt, en de manier waarop we ze hanteren, is het vakmanschap.
De set staat klaar voor het product tevoorschijn komt. Eenmaal onder het licht werken we snel, raken we het zo weinig mogelijk aan en leggen we het terug voor het omslaat.
We fotograferen met die chefs op de set. Ze ontdekken wat de producten echt kunnen, in plaats van een technische fiche te illustreren. Inclusions, texturen, afwerkingen en combinaties worden voor de camera uitgeprobeerd. Daar komen de meeste van de beste beelden uit.
De shoots vinden plaats in België, Italië, Zwitserland en Spanje.
Het resultaat
Bijna 5.000 beelden over het hele gamma.
Gemaakt met chefs, gefotografeerd voor chefs, en technisch zo juist dat ze hun kritische blik doorstaan.
Een gamma met meer combinaties dan je kan fotograferen? Laten we praten.
