# BARRY CALLEBAUT

> Fotografie, video, creatieve styling en contentproductie voor Barry Callebaut. Chocoladestromen, texturen en afgewerkte patisserie.

https://www.foodphoto.be/cases/barry-callebaut · Nederlands

Chocolade smelt onder het licht dat ze net mooi maakt.

**Case: Barry Callebaut**

**Klant:** Barry Callebaut  
**Diensten:** [Fotografie](https://www.foodphoto.be/productfotografie), [Video](https://www.foodphoto.be/food-video), [Creatieve styling](https://www.foodphoto.be/productstyling), Contentproductie

### **Het probleem**

Chocolade vergeeft niets. Ze smelt onder hetzelfde licht dat ze mooi maakt, en een vingerafdruk blijft er voorgoed in staan.

Het gamma is ook enorm. Couvertures, inclusions, vullingen en afwerkingen, in honderden combinaties. Elk ervan gedraagt zich anders zodra het op de set ligt.

En het publiek kent het product beter dan de meeste fotografen. Barry Callebaut verkoopt aan chefs en chocolatiers die een slecht getempereerde schaal in één oogopslag zien.

### **Wat we deden**

De chocolade komt afgewerkt binnen, gemaakt door topchefs. Wij tempereren niet. Ons werk begint zodra ze in de studio aankomt, en de manier waarop we ze hanteren, is het vakmanschap.

De set staat klaar voor het product tevoorschijn komt. Eenmaal onder het licht werken we snel, raken we het zo weinig mogelijk aan en leggen we het terug voor het omslaat.

We fotograferen met die chefs op de set. Ze ontdekken wat de producten echt kunnen, in plaats van een technische fiche te illustreren. Inclusions, texturen, afwerkingen en combinaties worden voor de camera uitgeprobeerd. Daar komen de meeste van de beste beelden uit.

De shoots vinden plaats in België, Italië, Zwitserland en Spanje.

### **Het resultaat**

Bijna 5.000 beelden over het hele gamma.

Gemaakt met chefs, gefotografeerd voor chefs, en technisch zo juist dat ze hun kritische blik doorstaan.

**Een gamma met meer combinaties dan je kan fotograferen? Laten we praten.**

ruby

ruby

Food photography, chocolate photography, product photography chocolate, food videography, commercial food photography, hybrid studio production, confectionery marketing visuals

## Promotional video and social media

## Talen

- [English](https://www.foodphoto.be/en/cases/barry-callebaut.md)